http://xdebug.org/docs-profiling.php
na pocetak skripte (ili pre dela koji hoces da profilujes) pozovi xdebug_start_profiling(); a na kraju skripte pozovi xdebug_dump_function_profile(MODE_INT); (pogledaj gornji link - svi modovi su navedeni ispod tabele, sa primerima output-a). Pomenuta dump funkcija ce ti kao rezultat printati tabelu sa odgovarajucim informacijama.
Samo da napomenem da xdebug ovako meri realno vreme. Ako npr. ubacis par mysql funkcija (connect/select db/query) i refreshujes stranicu, videces da vreme dosta varira...