Otvori direktno configuration.php u editoru i stavi:
var $log_path = '/virtualweb/moj-sajt/htdocs/logs';
var $tmp_path = '/virtualweb/moj-sajt/htdocs/tmp';
Putanje s windows-a ti ne trebaju na serveru.
Potom provjeri privilegije za oba ta direktorijuma, kao što su ti gore rekli.
U direktorijumu 'administrator' isto imaš components, modules i plugins, provjeri privilegije i tamo...
Zapravo, selektuj sve u nekom ftp programu i lupi 777